Paprika pálivá HABANERO MIX 25 semien

Paprika HABANERO MIX – extrémne pálivá paprika, semená | Vilmorin

Paprika HABANERO MIX (Capsicum chinense) patrí medzi najpálivejšie papriky na svete a je vyhľadávaná najmä milovníkmi intenzívnych chutí. Táto zmes odrôd prináša plody rôznych farieb – zelené, žlté, oranžové až červené, s typickým jahodovitým tvarom a výraznou ovocnou arómou.

Pálivosť paprík Habanero sa pohybuje v rozmedzí 100 000 – 350 000 SHU (Scoville), vďaka čomu sú výrazne ostrejšie než klasické chilli či jalapeño. Ich chuť je však zároveň ovocná, mierne sladká a kvetinová, čo z nich robí ideálnu surovinu do pikantných omáčok a exotických jedál.

Charakteristika odrody:

• extrémne pálivá paprika (100 000 – 350 000 SHU)

• zmes farieb plodov (žltá, oranžová, červená)

• typický jahodovitý tvar plodov

• výrazná ovocná chuť a aróma

• vysoký obsah kapsaicínu

• vhodná na pestovanie v kvetináčoch aj v zemi

Pestovanie:

Paprika Habanero vyžaduje teplo, slnko a úrodnú, priepustnú pôdu. Najlepšie výsledky dosahuje pri pestovaní zo sadeníc.

• Výsev na sadbu: marec

• Presádzanie von: máj (pri teplotách nad 20 °C)

• Stanovište: slnečné, teplé

• Pôda: výživná, dobre priepustná

• Zálievka: pravidelná, mierna

Rastliny možno úspešne pestovať aj v kvetináčoch na balkóne či terase.

Zber:

• Zber plodov: júl – október

• Pravidelný zber podporuje ďalšie kvitnutie a dozrievanie

• Pri manipulácii s plodmi sa odporúča používať rukavice

Použitie v kuchyni:

Paprika Habanero je ideálna:

• do chilli a BBQ omáčok

• do marinád a pikantných polievok

• do mexickej a karibskej kuchyne

• na sušenie, mletie alebo fermentovanie

Používajte v malom množstve – pálivosť je veľmi intenzívna.

Zdravotné benefity:

• obsahuje kapsaicín s antibakteriálnymi účinkami

• podporuje metabolizmus

• priaznivo pôsobí na krvný obeh

• má protizápalové vlastnosti

Špecifikácia produktu:

• Názov: Paprika Habanero Mix

• Druh: Capsicum chinense

• Typ: extrémne pálivá paprika

• Výrobca: Vilmorin

• Pestovanie: skleník, záhon, kvetináč

• Balenie: originálne balenie výrobcu