Semená na klíčky pre zdravú kuchyňu

Semená na klíčky predstavujú jednoduchý a rýchly spôsob, ako doplniť jedálniček o čerstvé, chrumkavé a nutrične mimoriadne bohaté klíčky. Stačí pár dní, voda a klíčiaca nádoba – a môžete si doma vypestovať vlastné superpotraviny bez chemických prísad.

V tejto kategórii nájdete rôzne druhy semien vhodných na klíčenie, napríklad  brokolica, mungo, reďkovka, žerucha, hrachové výhonky, šošovica či mixy klíčkov. Každý druh má inú chuť a zloženie, no všetky klíčky sú výborným zdrojom:

• vitamínov (A, B, C, K)

• minerálov (vápnik, železo, horčík)

• enzýmov podporujúcich trávenie

• kvalitných bielkovín

• vlákniny a antioxidantov

Ich pestovanie je nenáročné, nevyžaduje pôdu a klíčky sú hotové už za 3–7 dní.

Využitie klíčkov

• do šalátov 

• na chlebíčky a sendviče

• do polievok (po uvarení)

• ako dekorácia jedál

• ako zdravý snack či doplnok výživy

Klíčky dodajú pokrmom sviežosť, lahodnú chuť a cenné živiny, ktoré telo ľahko spracuje.